“ เบ็นโตะ ข้าวกล่องของประเทศญี่ปุ่น ” วัฒนธรรมของชาวญี่ปุ่นส่วนมากรับประทานข้าวกล่องเป็นอาหารกลางวันหรือระหว่างเดินทาง ทำให้เบ็นโตะถูกวางจำหน่ายในร้านสะดวกซื้อทั่วประเทศ บางครอบครัวก็ทำเบ็นโตะกันเอง เหมือนปิ่นโตบ้านเรา ใส่ไอเดียลงไปในอาหาร ตกแต่งเป็นรูปต่างๆ น่ารัก น่ารับประทานมากเลยค่ะ

Credit : https://flic.kr/p/a54ofD
Credit : https://flic.kr/p/a54nWi

เบ็นโตะ หมายถึงอาหารที่จัดเตรียมใส่กล่องเพื่อสะดวกต่อการพกพาไปรับประทานนอกบ้าน หรือระหว่างการเดินทาง คล้ายกับข้าวกล่อง (lunch box) ของอเมริกา

เบ็นโตะ กับ ปิ่นโตของคนไทย มีการสันนิษฐานว่าคำว่า ปิ่นโต ของไทย น่าจะเพี้ยนมาจากคำว่า เปี้ยนตัง (便當) ของจีน และเบ็นโตะของญี่ปุ่น

Credit : https://flic.kr/p/a57eSf

เบ็นโตะ ข้าวกล่องพกพาที่ประกอบด้วยข้าวสวย และกับข้าวหลากหลายชนิด อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการ ถูกบรรจุอย่างสวยงามภายในภาชนะเพียง 1 ชิ้น

Credit : https://flic.kr/p/a54nav

โดยส่วนมากกล่องที่ใส่จะมีลักษณะเป็นหลุมหลายหลุม เหมือนกับถาดหลุม เพื่อจะได้สามารถจัดอาหาร เช่น ข้าวสวย กับข้าว รวมถึงเครื่องเคียงอื่นๆ ใส่ลงในกล่องได้อย่างเป็นสัดส่วน