พูดถึงฝรั่งเศสก็นึกถึงอะไรหวานๆ โรแมนติกๆ พลาดไม่ได้เลยกับ มาการอง ขนมหวานจากฝรั่งเศส ต้นกำเนิดของมาการองที่แท้ทรู ต้องไปฝรั่งเศสนะจ้ะ

หากเปรียบมาการองกับบุคลิกของคนคน ก็คงจะเป็นผู้หญิงแบบหวานๆ ลุคคุณหนูน่ารักๆ แต่งนิดหน่อยก็สวยแล้ว

ในยุคข้าวยากหมากแพงช่วงหนึ่ง มีมิชชันนารีชาวอตาลีที่อาศัยในฝรั่งเศส ได้นำ อัลมอนด์ น้ำตาล และไข่ขาว ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ราคาไม่แพง มาตีรวมกัน และอบในเตาอบ เขาทำเพื่อใช้ดำรงชีพค่ะ

อบออกมาเสร็จเรียบร้อยแล้ว หน้าตาขนมรูปร่างคล้ายจานบิน ด้านนอกกรอบนิดๆ พอกัดเข้าไปแล้วนิ่มละลายในปาก ด้วยส่วนผสมของมาการองนั้น หาได้ง่าย ราคาไม่แพง ในช่วงนั้นมาการองจึงได้รับความนิยมค่ะ

ต่อมา ไม่นานมากนัก ก็มีคนนำเจ้ามาการองที่มิชชันนารีคนนั้นริเริ่มทำเนี่ย เอามาประกบกันค่ะ แล้วใส่ไส้อยู่ตรงกลาง และนี่ก็คือที่มาของมาการองอันแสนหวาน

บางคนก็บอกว่ามาการองเนี่ย หน้าตาเหมือนแฮมเบอร์เกอร์เลยนะ ส่วนไส้ที่อยู่ตรงกลางนั้น เกิดขึ้นจาก พ่อมดของหวานชาวฝรั่งเศส Piere Herme’ เขานำผลไม้จากทุกมุมโลกมาสร้างสรรค์มาการองรสชาติต่างๆ จนกระทั่งกลายเป็นขนมที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก